钙：奶类制品和绿叶类蔬菜

镁：坚果，大豆、食用盐、牛奶、菠菜

钾：豆类、所有五谷和香蕉氯：

氯：食用盐是氯的主要饮食来源

硫：肉类、蛋和豆类

铁：红肉，叶菜类蔬菜(特别是菠菜)

很多研究指出人类能经常受益于无机盐的补充。维生素和无机盐是相互依赖的，需要互相的存在来达到充分的效益；只采用综合维他命剂，而没有用无机盐几乎不比采用一种维他命和同时有无机盐有效。广泛的大学研究也显示出，补充无机盐的至大生物相容性形式是螯合无机盐(一被连结到一特别大小的氨基酸)。